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古代人的消暑妙招:戴帽子遮阳 夏日举办“避暑

中新网客户端北京6月18日电(记者 上官云)进入炎酷暑日,连日来的高温气象常让人们心生“惧怕”,必要出门时,大年夜多是防晒霜、遮阳帽齐上阵,感叹“出门五分钟,流汗两小时”。

以前,前人们也一样面临着类似问题。那个时刻的防晒神器和避暑纳凉的措施,都有哪些?

资料图:江阳分水油纸伞。 曾森 摄

帽子、遮阳伞……古代那些防晒神器

对前人而言,对照常用的防晒设置设备摆设之一是帽子。《旧唐书·舆服志》纪录:“妇人施冪离以蔽身,到唐永徽始用帷帽,用薄纱掩至颈,谓之浅露。”

帷帽蓝本是胡装,开始名字叫冪离。据考证,这种帽子四周有一宽檐,下有垂丝或薄绢可以遮挡面部。起初垂丝的长度对照长,到隋唐时期改短了,就叫“浅露”。

别的,《续通典》中也提到有“遮阳帽”一项。《坚瓠集》中则有如下解释:明代士子入胄监时可以戴遮阳大年夜帽,即古代的笠,唐代也称席帽。

如今,人们习气在夏天撑起遮阳伞,古代也是如斯。老庶夷易近们应用油纸伞,轻便易携带,路上还能免去暴晒之苦。

故意思的是,在一些古装剧里,常能看到有人身上背着一个小箱子,头顶还有一块“布”,那便是“书笈”,感化类似于书箱,放些衣服和书,顺便还能遮阳挡雨。

别的还有一种说法,觉得以前女子化妆时要敷粉,这也可以看做是古代版“隔离霜”,比如《红楼梦》里提到,贾宝玉给平儿用的紫茉莉花种制成的喷鼻粉,便是如斯。

夏天吃什么?

防晒之余,前人们在夏天很留意饮食颐养。

以前有冷饮供人们在夏天消暑。北宋英宗时期,夷易近间用果子汁调和各类奶汁加冰块制成冷饮,冰可以直接直接充当饮料。《清明上河图》中,还呈现了类似冷饮店的招牌。

古代的花式冷饮。制图:张舰元

夏天的饮食也并不单调。白居易在诗中提到“忆在姑苏日,常谙夏至筵。粽喷鼻筒竹嫩,炙脆子鹅鲜”,这无疑是一道大年夜餐,还有烤好的鲜美鹅肉。

现在人们爱吃凉面,以前也有类似的夏日食物。清人所著的《帝京岁时纪胜》说“京师于这天家家俱食冷淘面,即俗说过面是也”,吃起来清凉爽口。

相传,大年夜文豪苏东坡还供献过一道夏季美食“东坡凉粉”。当时,他是凤翔府签书判官,有一年夏天很热,苏东坡叫人拿滨豆(也叫小扁豆)磨成粉,熬成糊状厚盛入石头器皿,待彻底冷却切成条状,配上盐醋辣椒等调料,别有风味。

热闹的“避暑会”

“凿池秋待月,种竹夏遮阳。”这也是前人纳凉法子中的一种:在院子里种植竹子、芭蕉等植物,情况清幽兼具遮阳效果。

明代文人李渔写过《闲情偶寄》,提到自己夏日种荷花:“荷叶之幽喷鼻,荷花之异馥,避暑而暑为之退,纳凉而凉逐之生。”伴跟着荷花、荷叶的幽喷鼻,抑郁的心境自然坦荡不少。

资料图:图为福州金山公园内荷花竞相绽放,美不胜收。张斌 摄

其实没有前提的话,搭凉棚也可以,有钱有雅兴的人家还会举办热闹的“避暑会”。明高濂《四序幽赏录》纪录“长安人每至暑月,以锦结为凉棚,设坐具为避暑会”。

这种避暑会盛行了很长光阴,在宋代孟元老的《东京梦华录》中也有佐证。听说,北宋“都人最重三伏,盖六月中别无时节,每每风亭水榭,峻宇高楼……通夕而罢”,相称热闹。

纳凉避暑,前人的那些聪明

实际上,在中国,前人们应用的夏季衣料多为一些天然纤维。像丝、棉、麻等,透气舒适,早在先秦期间,就有许多平民穿葛平夷易近物来度夏。有钱人家奢侈一些,爱好穿纱衣、丝绸。

出行的话,除了前文讲到的油纸伞、凉帽之外,还有头巾、笠帽等防晒神器。日常纳凉,还可以摇摇扇子,素有“凉友”雅称的扇子照样一种艺术品,唐代绘画作书的团扇就很盛行。

总而言之,从衣食住行等方面,人们在古代有限的前提下,为平安度夏想尽了法子。各种用于避暑纳凉的要领、物品,甚至饮食,都包孕着前人的聪明。(完)

责任编辑:虞鹰

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